Przepisy dla kategorii ‘Obiady’
Marzec 26th, 2011 | 
Autor: Składniki:
200 g makaron świderki,
2 marchewki,
1 papryka czerwona,
400 g pieczarek,
600 g brokułów,
1 czosnek,
1-2 cebule,
sól, pieprz,, do smaku
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
50 g kukurydzy z puszki,
50 g fasoli z puszki,
olej, do smażenia
papryka słodka i ulubione zioła, do smaku
szczypta ostrej papryki,
Danie z kategorii 
Składniki:
1 i pól woreczka ryżu,
12 pieczarki,
3 jajka gotowane,
3 ząbki czosnku,
8 naleśników,
przyprawy,
2 jajka,
bułka tarta do obtoczenia,
1 cebula,
Składniki:
250 gram maki
2 grube plastry szynki
100 gram kapusty pekińskiej
250 gram pieczarek
1 sos pieczarkowy lub grzybowy w proszku
2 łyżeczki masła
sól
pieprz
Składniki:
1 l wywaru z warzyw
1/2 l mleka
60 dag kalafiorów
20 dag pieczarek
2 żółtka
2 dag mąki
zielenina
sól, pieprz
sok z cytryny
ser żółty najlepiej gouda,
laska kiełbasy podwawelskiej,
bułka tarta,
1 jajko,
Składniki:
50dag pieczarek
1-2 czubate łyżeczki maki
3/4 szklanki słodkiej śmietany
sól
pieprz
majeranek
zioła prowansalskie
1/2 szklanki oleju
Składniki:
2 kotlety schabowe bez kości
1 jajko
bułka tarta do panierowania
1/2 szklanki utartego sera żółtego
8 dużych kapeluszy pieczarek
1 łyżka pokrojonego koperku
8 cieniutkich plasterków wędzonki lub innej wędliny
olej z pestek winogron do smażenia
1 łyżka masła
sól
pieprz mielony
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki Delikatu Knorra
Składniki:
pół kostki masła
pół kg pieczarek
1 przyprawa vegeta
kostka rosołowa
szczypta soli
szczypta pieprz
makaron „nitki”
Przygotowanie:
Płuczemy pieczarki, obieramy i kroimy w plasterki. Wrzucamy do mniejszego garnka wypełnionego w trochę więcej niż do połowy wodą. Gotujemy dodając wszystkie przyprawy i masło. Pod koniec wrzucamy do gotującej się zupy makaron.
Składniki:
500 g wątróbki drobiowej
1 cebula (lub 2 mniejsze)
5 łyżek masła (3 + 2)
ok. 1/2 szklanki mąki
ok. 1/3 szklanki mleka
sól
Składniki:
60 dag żołądków drobiowych
30 dag pieczarek
cebula
4 ziemniaki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pół puszki kukurydzy
sól i pieprz
chili
2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Żołądki opłukać, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, odcedzić, wywar wylać, zimne żołądki pokroić w plasterki. Pokroić pieczarki oraz cebulę i obsmażyć na oleju, przełożyć do garnka, dodać pokrojone żołądki, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, zalać gorącą wodą, by zakrywała składniki, dusić 20 minut w małym ogniu. Dodać odsączoną kukurydzę, koncentrat, przyprawić solą, pieprzem, chili i jeszcze chwilę dusić. Można zagęścić mąką.