Przepisy kulinarne

Składniki:
30 dkg mąki
20 dkg masła lub margaryny
25 dkg cukru pudru
1 żółtko surowe
1 żółtko i 2 jajka ugotowane na twardo
3 białka
1 słoik powideł śliwkowych

Przygotowanie:

Mąkę posiekać ze schłodzonym masłem, dodać 10 dkg cukru i żółtka, wyrobić ciasto, schłodzić. Rozwałkować, wyłożyć na dużą prostokątną formę, piec 15 min. w temp. 190 stopni. Białka ubić z cukrem ,masę przełożyć do szprycki, ciepłe ciasto posmarować powidłami, wycisnąć na nie kratkę z masy bezowej, piec jeszcze 20 min.