Marzec 27th, 2011 | 
Autor: Składniki:
250 g makaronu świderki,
100 g wędliny (szynka może być nawet chudy boczek),
100 g pieczarek,
1 cebula,
2-3 szt topionego serka śmietankowego (trójkąty),
0,5 szkl mleka lub wody,
1 brokuł,
pieprz,
kucharek,
200 g startego żółtego sera,
Przygotowanie:
Ugotować makaron na półtwardo.Brokuły podzielić na różyczki i ugotować tak aby tylko lekko zmiękły.Pieczarki pokroić w paski i usmażyć na maśle.Wędlinę pokroić w paski lub kostkę ( kto jak woli ) i podsmażyć na maśle.Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić.Te składniki razem wymieszać,posypać kucharkiem i pieprzem oczywiście nie przesadzając z przyprawami.Wsypać część utartego żółtego sera i wymieszać a resztę zostawić na posypanie wierzchu zapiekanki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.W garnku zagrzać mleko lub wodę i do tego dać serki topione. Podgrzewać i mieszać tak długo aż serki się rozpuszczą.Utworzonym sosem polać wszystkie składniki i posypać żółtym serem. Wstawić do zimnego piekarnika i ustawić temp. na 200st.zapiekać tak ok.40-45min.
Danie z kategorii Kolacje