Składniki:
2,5 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru pudru
0,5 słoika dżemu truskawkowego
0,5 szkl oleju słonecznikowego
1 szkl mleka
2 łyż sody oczyszczonej
2 łyż przyprawy dla pierników
Do przygotowania formy:
1 łyżka margaryny
2 łyżki bułki tartej
Przygotowanie:
Mąkę, cukier puder, sodę i przyprawę do pierników dokładnie wymieszać.
Dżem utrzeć z olejem i ciepłym mlekiem. Podczas ucierania dodawać stopniowo mąkę.Formę do pieczenia wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Przełożyć ciasto do formy i piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 st. C.