Składniki:
10 dużych pieczarek,
ser żółty najlepiej gouda,
laska kiełbasy podwawelskiej,
bułka tarta,
1 jajko,
ser żółty najlepiej gouda,
laska kiełbasy podwawelskiej,
bułka tarta,
1 jajko,
Przygotowanie:
Pieczarki umyć, obrać ze skóry i łyżeczką wyskrobać uważając żeby nie przebić.
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach, kiełbasę pokroić w małą kostkę.
Do pieczarek nałożyć farszu. Panierować 2 razy ( dokładnie żeby ser nie wypłynął podczas smażenie). Smażyć na głębokim tłuszczu. Można podawać również podgrzane w piekarniku.