Marzec 26th, 2011 | 
Autor: Składniki:
1 l wywaru z warzyw
1/2 l mleka
60 dag kalafiorów
20 dag pieczarek
2 żółtka
2 dag mąki
zielenina
sól, pieprz
sok z cytryny
Przygotowanie:
Kalafior oczyścić, opłukać, podzielić na małe różyczki, zalać wywarem, ugotować.Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, dodać do kalafiorów razem z wrzącym mlekiem, chwilę pogotować.
Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, nie rumieniąc połączyć z zupą, zagotować wymieszać z posiekaną zieleniną i żółtkami, doprawić do smaku.
Danie z kategorii Obiady